Семейная традиция Фаткиных

Завершается сезон подберезовиков и груздей. Порой поездки за город по грибы становятся негласным соревнованием в формате «кто – кого?», и в этой гонке часто забывается вся прелесть тихой охоты. В семье начальника управления труда и заработной платы АО «Газпром энергосбыт Тюмень» Натальи Фаткиной все знают правило «большого улова». Если его забыть, то из леса вернешься с пустой корзиной.

Читайте о семейной традиции Фаткиных в рубрике #ГодСемьи_ГЭТ и узнаете секрет не только совместного счастья, но и хорошего грибного урожая!

Традиция дружно собирать грибы берет начало еще из родительской семьи Натальи Радиковны. В детстве вместе с мамой и папой она отправлялась в осенний лес вблизи города Аша Челябинской области, откуда родом.

«У нас был мотоцикл «Урал». Папа надевал на меня каску, усаживал в люльку, и мы ехали по грибы и ягоды. В Челябинской области росла и малина, и клубника, но грибы собирать было не так просто. Трава по пояс! Если сырая погода, то сразу грязь. А вот в Сургуте в лес ходить одно удовольствие! Воздух искрится! По белоснежному мху идешь, словно по сугробам – мягко, легко! И даже в дождь слякоти под ногами нет».

Есть одно «но» – осень на севере непредсказуемая и часто короткая. Надо успевать грибы собрать, обработать, а потом по своему любимому рецепту заготовить на зиму дары леса. Поэтому Наталья Радиковна спешит за город, как только появляется свободное время.

«Могу быстро после работы собраться и ходить по лесу пока не стемнеет. Был у нас случай – за полчаса набрали полные корзины! Уже и кофты с себя сняли, чтоб в них складывать наш урожай. Очень грибное место. А потом заметили следы медведя. В лесу надо быть очень острожным. Одна я по грибы не хожу – боюсь заблудиться. Да и с семьей веселее. Вместе с супругом и сыновьями мы поддерживаем нашу совместную традицию уже много лет. Однажды в шутку предложила детям такое пари – за каждый найденный белый гриб даю 50 рублей. Мальчишки собрали каждый по ведру! Тысяч по 10 в том году я им отдала», – с улыбкой вспоминает наша коллега.

За сезон Наталья Радиковна заготавливает не меньше 20 банок маринованных грибов. Хотя признается, такой учет специально она не ведет. Семейная традиция – это для души. Главная цель совместной поездки за город - не горы скошенных грибов, а затем их многочасовая заготовка на зиму. Ценнее то, что близкие стремятся провести время вместе, вдали от рабочих дел, звонков, домашних забот. С таким настроением семья Фаткиных отправляется в лес и всегда возвращается с полными корзинами.

«Я давно заметила, когда едем за грибами специально, то редко их находим. А вот если настроены просто погулять среди золотистых берез, подышать чистым воздухом, отвлечься от рутины и суеты, то сами не замечаем, как много грибов собрали во время прогулки. Отсюда моя рекомендация – ориентироваться на процесс, а не на результат, – советует наша героиня, напоминая, что осталось совсем немного времени до первого снега. – Поэтому желаю всем посвятить ближайшие выходные семье и отправиться на природу, чтобы вместе с грибами собрать и сохранить на долгую зиму теплые воспоминания о нашей яркой осени!».